Шукати в цьому блозі

четвер, 2 липня 2015 р.

Баштанський сирзавод розпочав виробництво моцарелли

Велике українське молокопереробне підприємство "Баштанський сирзавод" (Миколаївська область), що входить до групи компаній "Молочний альянс", у червні розпочало виробництво м'якого сиру моцарелла під ТМ "Славія".


"З червня 2015 Баштанський сирзавод почав випуск сиру м'якого "Моццарелла "50% жиру в розсолі під ТМ "Славія"- натурального молочного продукту, який виробляється за традиційним рецептом на сучасному обладнанні італійської компанії COMAT UNICA A", - повідомляється на сайті "Молочного альянсу".

Як указується в повідомленні, продукція має вигляд кульок великого чи дрібного розміру, упаковується в склянки масою 510 грамів і відерця 3,2 або 3,5 кг.

Як повідомлялося, "Молочний Альянс" об'єднує Пирятинський, Баштанський, Городенківський, Тростянецький, Новоархангельський сирзаводи, Золотоніський маслоробний комбінат, збутові підприємства "Еталонмолпродукт" і торговий дім "Еталон".

Підприємства холдингу виробляють молочну продукцію під ТМ "Пірятін'", "Славія", "Яготинське" і "Яготинське для дітей", "Здорово!", "Злато край".

У 2014 році обсяги виробництва твердих сирів в "Молочному альянсі" знизилися майже на 46% - до 13,8 тис.тонн, плавлених сирів - на 7,2%, до 3,99 тис.тонн, сирнотворожной продукції - на 15,7 %, до 4,97 тис.тонн. У той же час, випуск фасованого молока зріс на 21,1% - до 54,5 тис.тонн, вершкового масла - на 14,6%, до 5,5 тис. тонн, сметани - на 1,3%, до 7 , 8 тис.тонн, сухого молока - більш ніж у 1,5 рази, до 5,8 тис.тонн. Виробництво кисломолочної продукції збереглося на рівні 2013 року і склало 26,5 тис.тонн.

- See more at: http://www.rtpp.com.ua/uk/news/2015/06/17/2/bashtanskyy-syrzavod-rozpochav-vyrobnyctvo-mocarelly.html#sthash.aEYslm7u.dpuf

Немає коментарів:

Дописати коментар